Arkiver: Menu Items

En klassisk engelsk bitter fra Wells Brewery. Øllen er flot ravfarvet og har et behageligt cremet skum. Næsen er dejligt indbydende med noter af tørrede frugter, karamel, brødskorpe og sødme fra malten. I smagen træder bitterheden tydeligt frem og skaber en fin balance med de sødlige smage.

Danmarks første “Classic” øl, som blev introduceret ved Tuborgs 120 års jubilæum i 1993. En mørkere pilsnerøl med en behagelig ristet smag og en smule sødme. I glasset fremstår Tuborg Classic lys brunlig med et flot elfenbensfarvet skum, og duften er frisk.

Grøn Tuborg er Danmarks første pilsnerøl, og blev introduceret helt tilbage i 1880. Den har en mild og frisk smag, er middelfyldig og livlig og har en behagelig bitterhed i eftersmagen. Den er gylden til strågul med flot, hvidt skum, og har duftstrejf af blomster og korn.

En flot nøddebrun øl med et højtstående karakteristisk skum. Duften byder på aromaer af frugt og malt, samt en behagelig krydret note af blandt andet nellike. Frugtnoter som banan og abrikos dominerer i smagsbilledet, hvor vi også støder på noter af brød, kiks og krydderier. En flot og klassisk hvedeøl, med en lidt dybere profil…

Denne brunlige pilsnertype har et rødligt skær, og et fint lyst skum. Duften er præget af malten, som bidrager med en sødlig karakter af brød, kiks og karamel. Disse aromaer går igen i smagen og afrundes af en mild bitterhed fra humlen. Alt i alt en dejlig rund, mørk pilsner.

Flot gylden og klar pilsner fra tjekkiske Pivovar. Det er en helt igennem klassisk tjekkisk pilsner med malten i centrum. Øllen har duft og smag af friskhøstet korn, og humlen bidrager med en fin friskhed i form af en anelse bitterhed og noter af nyslået græs.

En let gylden IPA, som dufter skønt af blomster, humle og et strejf af karamel fra malten. Selvom denne øl er brygget med 43 forskellige humletyper og 65 malttyper, formår bryggeriet at holde den helt enkel. De mange malttyper bidrager med en raffineret bund og de adskillige humletyper giver den skønne bitterhed, som en rigtig…

En fin nøddebrun og filtreret brown ale. Duft såvel som smag domineres af malten, der indeholder noter af korn, chokolade, karamel og brød. Smagen er blød og behagelig med en fin bitterhed fra den ristede malt. I eftersmagen finder vi noter af lakrids og kaffe, uden at det dominerer den runde og bløde brown ale.

Flot ravfarvet og ufiltreret IPA fra det irske bryggeri O’Hara’s. I både duft og smag træder humlen tydeligt frem med aromaer af tropisk frugt som grapefrugt, passionsfrugt, abrikos og fersken. Fra malten får vi noter af karamel, korn og brød, hvilket giver en fin bund og en sødme, der balancerer flot med noterne fra humlen.…

En sort øl, med et brunligt skær og cremet nøddebrunt skum. Duften er indbydende med noter af ristet malt, kaffe og lakrids. Disse nuancer går igen i smagen, hvor især den ristede malt dominerer billedet. En mild humlebitterhed i eftersmagen skaber en fin harmoni med de ristede smage. På trods af de kraftige ristede noter…